Sayur Lodeh - Setelah kemarin saya lebih sering berbagi resep masakan camilan atau makanan ringan, kali ini saya akan berbagi resep masakan yang bisa kalian coba untuk menu makan kalian. Seperti kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat sayur lodeh terong enak.
Resep lodeh terong ini bisa kalian coba sebagai menu makan siang, ataupun makan pagi (sarapan). Cara membuat lodeh terong ini tidak terlalu susah. Melainkan cara membuat lodeh terong ini mudah dan bisa kalian praktekkan di rumah. Apalagi jika ditambah menu tambahan seperti tempe goreng, ataupun ayam goreng. Yummy.
Sudah penasarankah dengan resep cara membuat lodeh terong ini? Apasaja sih bahan yang diperlukan untuk membuat lodeh terong enak ini? Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat sayur lodeh terong enak yang bisa kalian coba.
Sayur Lodeh
Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak
Bahan Membuat Sayur Lodeh Terong Enak:
- 10 utas kacang panjang, Potong 3 cm
- 5 buah jagung muda, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1/2 labu siam. Kupas, potong kotak
- 1 genggam daun melinjo
- 1 buah terong ungu potong kotak
Bumbu Resep Sayur Lodeh:
- 4 Siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 5 buah cabai merah iris tipis
- 10 buah cabai rawit iris tipis ( optional )
- 3 buah cabai hijau besar iris tipis
- 1 sendok makan ebi kering
- 1 sendok teh terasi
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas keprek
- Garam, gula, secukupnya
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Membuat Sayur Lodeh:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan wortel dan jagung muda.
- Masak hingga wortel setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan labu siam
- Masukkan santan. Aduk terus hingga santan mendidih.
- Beri garam dan gula sesuai selera
- Setelah santan mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun melinjo, masak sebentar
- Setelah daun melinjo lemas matikan api.
- Resep Cara Memasak Membuat Sayur Lodeh sudah selesai dan siap dihidangkan.
Mudah dan bisa kalian coba dengan mudah. Jangan bosan-bosan untuk kunjungi terus resep-asyik karena resep-asyik selalu siap sedia membantu kalian memasaka di dapur. Maaf jika saya mempunyai salah, selamat mencoba dan selamat memasak Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak.
Resep Enak Mudah Lainnya:
Resep Sayur Lodeh
